On embarque pour Péri-Péri, la nouvelle adresse de grillade sur table à Cotonou. Le restaurant se situe à Fidjrossè Calvaire, dans la rue en face du Sunset !
Accueil : Dès notre arrivée, nous nommes accueillis par une chaleureuse serveuse. Toute souriante, elle nous souhaite la bienvenue et nous installe.
05/5
Hygiène : L’espace est dégagé et propre. Rien ne traine à terre. On a une vue sur la cuisine qui a l’air propre. Petit bémol, les tables n’ont pas été nettoyées avant notre installation. Il y avait donc de la poussière.
03/5
Le cadre : Le cadre de Péri-Péri est aéré avec un décor assez sobre. Il est parfaitement adapté pour un afterwork. Par contre, le restaurant fait corps avec une église évangélique. Nous sommes très vite dérangés par le bruit de la prière qui rivalise avec la musique du restaurant. Si vous voulez vous y rendre en semaine, préférez y aller après 21h.
03/5
Durée du service : Après avoir passé commande, nous avons été servis en une quinzaine de minutes. Service plutôt rapide. La serveuse en a profité pour nous expliquer le concept du barbecue sur table.
05/5
La bouffe : Nous avons opté pour un barbecue sur table d’émincée de bœuf aux frites Péri-Péri. Le concept est simple pour le repas choisi. On nous sert des tranches de bœuf assaisonné cru et on se charge de les faire griller nous-mêmes sur une table de barbecue. Bon là, si la viande n’est pas bien cuite, on va accuser qui ? (Rires).
L’expérience olfactive et visuelle est parfaite : on savoure l’odeur de l’assaisonnement à l’ail pendant que la viande grille et le fumet s’élève devant nous. Viens enfin le moment de savourer : la viande est tendre et délicieuse.
L’assaisonnement lui donne un goût doux et légèrement gouteux. Les frites Péri-Péri sont épicées et assez relevées. Le combo des frites et de la viande est donc parfait et passe très bien en bouche.
En rafraichissement, nous sommes partis sur un verre de jus d’ananas. Un peu trop dilué à notre goût.
04/5
Verdict :
Notre passage à Péri-Péri fut agréable. Le concept du restaurant est attrayant et permet au client de vivre une expérience de chef en cuisant sa viande lui-même. C’est une destination qu’on recommande surtout pour les sorties en groupe.
A part la poussière sur les tables et sièges, le restaurant Péri-Péri est un must qu’on recommande vivement. Alors n’hésitez pas.
Note finale : 04 sur 5
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