Après une longue journée de travail, vous n’avez sûrement aucune envie de passer une éternité à la cuisine avant de remplir votre estomac. L’astuce, c’est d’opter pour des recettes faciles à réaliser en 2-4-6 ! Voici donc une liste de 03 repas à faire rapidement après le boulot.
Croque-madame revisité
Pour cette recette, vous aurez besoin de ces ingrédients :
- Pain de mie
- Beurre
- 2 œufs au plat
- Jambon
- 1 oignon
- 2 tomates
- Vinaigrette
- Piment en poudre (facultatif)
Préparation
- Dans une assiette, vous allez procéder au dressage de votre toast ;
- D’abord la tranche de pain beurrée, une part des œufs au plat, deux rondelles de tomate, une tranche de jambon, deux rondelles d’oignon, puis parsemez le tout avec de la vinaigrette et du piment en poudre avant de poser une deuxième tranche de pain ;
- Passez ensuite votre toast au feu, dans une poêle beurrée, pendant 5 minutes ;
- Et voilà, votre dîner est prêt ! Avec du jus de fruit, la dégustation est encore meilleure.
Le spaghetti sauté à la Béninoise
Cuisiner des pâtes en 20 minutes ? Oui, c’est possible et c’est l’un des meilleurs repas à faire rapidement après le boulot.
Ingrédients
- Spaghettis
- 2 œufs
- Une boite de sardine
- Tomates
- Oignons
- Piments verts
- Epices (ail, gingembre, poivre)
- Huile
- Bouillon
- Sel
Préparation
- Faites simultanément bouillir vos spaghettis et vos œufs, puis essorez avec une passoire ;
- Découpez vos tomates, vos oignons et vos piments à votre convenance ;
- Dans une casserole, mettez deux c.à c. d’huile, puis ajoutez les oignons et les piments découpés. Faites revenir pendant 5 minutes et renversez-y les tomates découpées ;
- Assaisonnez ensuite le mélange avec vos épices, le bouillon et le sel. Ajoutez les sardines, un peu d’eau et laissez cuire quelques minutes ;
- Ajoutez les spaghettis au mélange et laissez cuire pendant 8-10 minutes ;
- Votre repas est prêt !
Couscous aux légumes : un repas à faire rapidement après le boulot
S’il y a bien un mets qui cuit en très peu de temps, c’est le couscous ! Si vous avez de la viande précuite mais que vous êtes à court d’idées de recettes, voici ce qu’il vous faut !
Ingrédients
- Couscous
- 3 Carottes
- 1 chou
- Petits pois
- 1 oignon
- Beurre
- Epices moulues (ail, gingembre, poivre, persil, etc, … )
- Bouillon
- Sel
Préparation
- Découpez grossièrement vos légumes, et réservez pour la suite ;
- Dans une casserole, mettez une belle tranche de beurre, puis renversez-y vos épices moulues ;
- Laissez cuire pendant 5 minutes puis ajoutez de l’eau. Assaisonnez avec le bouillon et le sel à votre convenance. Ajoutez ensuite vos légumes et la viande précuite, et portez le tout à ébullition pendant 8-10 minutes ;
- Renversez le couscous dans votre mixture en prenant le soin d’avoir le moins d’eau possible et sur feu doux ;
- En quelques minutes, votre couscous est prêt ! Bon appétit !
Autres Articles
Next
Previews
